Clafoutis de cerezas

Receta de clafoutis de cerezas

Este clafoutis de cereza es una receta clásica de la repostería francesa. Sencillo, rico y barato. No se le puede pedir más.

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¿Cómo hacer clafoutis de cerezas?

1

Precalentamos el horno a 200ºC durante veinte minutos para nuestra clafoutis de cereza.

2

A continuación, lo que tenemos que hacer es batir los huevos y mezclarlos con el azúcar y la leche.

3

Tamizamos la harina de repostería y la mezclamos con la harina de almendra.

4

Agregamos sobre los huevos la esencia de vainilla. A continuación, incorporamos las dos harinas ya mezcladas sobre los huevos batidos y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

5

Para que la clafoutis de cerezas quede perfecta, lo que tenemos que hacer a continuación es engrasar un molde y añadir la masa que hemos preparado

6

Para finalizar, deshuesamos las cerezas y las repartimos por la superficie de la masa. Horneamos a 160ºC durante, de forma aproximada, treinta minutos.

7

Dejamos enfriar a temperatura ambiente y listo.

Foto orientativa: Fugzu

Receta enviada por markevans

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